用上这些道具,你也能拍出如此高逼格的美食照!

摄影一词源于希腊语中的光线和绘画,所以毋庸置疑,光源和构图对于摄影的重要性。但在美食静物摄影这一门类中,除了用光和构图,还有一件秘密武器,那就是道具。不同的道具可以赋予食物、静物不同的氛围感,它们服务于主体,使主体的特点得到充分地展现。以下我将通过图例介绍七种我最常用的道具,我曾从中受益,也希望能起到抛砖引玉的作用,帮助到同样喜欢美食摄影的你们。

1、餐布

EOS 6D Mark II F5.6 快门1/100s ISO 100 焦距70mm

镜头:EF 24-70mm f/2.8L IS II USM

EOS 6D Mark II F2.8 快门1/2000s ISO 1600 焦距100mm

 镜头:EF 100mm f/2.8L IS USM 微距

合适的餐布既可直接作为单一背景,也可通过给画面添加一个面,来增强背景的层次。在主体下放入餐布,以起到突出主体,强调重点的作用。好用的餐布包含纱布,毛线巾,麻布等。建议选择质感较薄,容易产生褶皱且纹路简单的餐布,色彩不用太过鲜艳,以避免影响主体正常的呈现。纱布可自行使用染剂染成自己喜欢的颜色,毛线巾或麻布可选择做旧或拥有毛边的款式。

2、古董餐具

EOS 6D Mark II F9 快门1/160s ISO 100 焦距35mm

 镜头:EF 24-70mm f/2.8L IS II USM

有质感的复古餐具对于营造特定的拍摄氛围有着举足轻重的作用,特别是针对西餐,甜点类的美食拍摄。拍摄中建议选择同一个系列的餐具,避免不同系列,不同材质餐具造成的风格差异。虽说是古董餐具,但也应该选择相对干净且有质感的样式,如果太脏反而会使观者感到不适。正确的使用它们,使它们成为照片的点睛之处。

3、手

Canon EOS 6D Mark II F6.3 快门1/30s ISO 100 焦距59mm

镜头:EF 24-70mm f/2.8L IS II USM

EOS 6D Mark II F4 快门1/125s ISO100焦距100mm

镜头:EF 100mm f/2.8L IS USM 微距

手作为我们身体的一部分,是非常实用的拍摄道具。根据不同的场景选择合适的出现方式,手既可作为画面中的引导线指向主体,也可作为背景的一部分增强空间感。针对不同风格的布景,选择合适的手模,可以是纤细修长干干净净的,也可以是沧桑褶皱沾满面粉的。总之,手经常是你在不知作何道具选择时的不二之选。

4、椅子

EOS 6D Mark II F5.6 快门1/40s ISO 100 焦距100mm

镜头:EF 100mm f/2.8L IS USM 微距

传说中的椅子大法,它既可放在桌边增加画面层次,也可作为承载物直接用来放置食物。不多赘述,非常好用,一试便知。

5、砧板托盘

 EOS 6D Mark II F6.3 快门1/160s ISO 100焦距35mm

镜头:EF 24-70mm f/2.8L IS II USM

砧板托盘类的道具可直接作为容器来盛放食物,例如汉堡、三明治等。也可作为给主体底部垫高的工具,用来突出主体,同时增添层次感。不论欧美、日系、中式,均可根据自己的调性来搭配不同样式的砧板和托盘。

6、油纸

EOS 6D Mark II F4 快门1/125s ISO 100 焦距100mm

镜头:EF 100mm f/2.8L IS USM 微距

油纸是我在为餐厅拍摄菜单时逐渐喜欢上的拍摄道具,它既便于携带也能快速出效果,特别是针对薯条,吐司,油炸小食类的美食拍摄,氛围感十足。使用前随意将其揉褶皱,置于主体下方,可将它视为容器,也可作为增强画面层次感的一部分。例如仿英文报纸油纸和米色半透明油纸,它们都非常实用,值得尝试。

7、卡纸或PVC

 EOS 6D Mark II F6.3 快门1/30s  ISO 100 焦距28mm

镜头 EF 24-70mm f/2.8L IS II USM

卡纸在平面风格类的拍摄中通常作为背景出现。可以根据你的主体选择单色背景,双色背景或是多色背景。这个道具在一定程度上考验了摄影师的配色能力,第一次拍摄可选择单色或较为安全的配色来进行尝试。PVC材质的背景纸在注重保养的情况下可反复使用,所以相较于卡纸实用性更强。我们也可以让卷边的,有形状线条的,或是重叠的卡纸出现在画面中,通过有想象力的搭配,拍摄出富有创造性的作品。

以上七种道具排名不分先后,当然针对不同的摄影师应该也会有着不同的道具偏好,理智选择适合自己的道具才能避开冲动消费的漩涡。不断总结并发掘出适合自己的道具,才能在未来的拍摄中游刃有余,我们一起加油吧!